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広島市産業振興センターNEWS 第176号(2015.11.16)
平成26年度創業チャレンジ・ベンチャー支援事業 認定起業家(6)
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昨年度、同事業の認定を受けられた『CORITA CAFE』 代表 坂本 緑さんにお話を伺いました。 |
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杉材、暖色系統の照明、アンティーク雑貨で演出されるノスタルジックな空間の中で、「素材にこだわったシンプルで濃厚なスイーツ・食材豊富な食事・五感で楽しむドリンク」を個々に合わせた接客で提供し、お客様の心が満たされるカフェを創ります。 【現在の活動状況】 オープンから4か月が経ち、毎日楽しく営業しております。現在は年代、性別問わず幅広いお客様が来てくださっており、常連様も増えてきました。 ランチと自家製スイーツをメインに提供しておりますが、最近ではランチと同じくらいのスイーツを頼んでいただけるようになりました。 |
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先が見えずに不安な時期かもしれませんが、何のために創業するのかをじっくり考えられるとても大切な時期だと思います。今の強い信念を持ち続けて頑張ってください。 |
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広島市中区紙屋町2-2-2紙屋町ビルB1F
11:00~20:00
【定休日】 月曜日(月曜日が祝日の時は営業)
【電話】 082−244-1181 【HP】 |
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■平成27年度「創業チャレンジ・ベンチャー支援事業」については、こちらをご覧ください。 ■問い合わせ先 中小企業支援センター創業支援担当 TEL082-278-8032 |
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