平成２６年度　「いい店ひろしま」受賞店舗の紹介（７）

　当財団では、広島商工会議所、広島市及び広島市内８商工会と連携して、店舗演出や接客など基本的な商業機能が優秀で、地域に根づき親しまれている小売店舗を表彰する「いい店ひろしま顕彰事業」を実施しています。
　このコーナーでは平成２６年度に応募総数４８９店舗のなかから表彰された７店舗を順次ご紹介しています。

　是非お店を訪れてみてください。

接客に優れた笑顔あふれるお店

ラ・アンジェ

■【お店の特徴】 

　「パンとケーキのある豊かな暮らしを」をテーマに、上質な小麦粉と自家製酵母「ルヴァン」種を用いた伝統的な製法で毎日パンを焼いています。ラ・アンジェではほぼ全てのパンに液体酵母「ルヴァン」を配合しています。イーストをごく少なく抑えることで、長時間発酵による味わい深いパンを手頃な価格で提供させていただいています。

　ショーケースには、バースデーケーキや季節のフルーツを使用したケーキなどがあり、発酵バターと庄原産米粉を配合した「やきやきドーナツ」は日持ちするギフトとして人気です。

　「すべてはお客様の笑顔のために」。暮らしの中にラ・アンジェのパンとケーキをぜひ。

■【受賞理由】

■２６年度「いい店ひろしま」受賞店舗については、こちらをご覧ください。 

■問合せ先　中小企業支援センター経営革新担当　TEL ０８２－２７８－８０３２