創業チャレンジ・ベンチャー支援事業 認定創業者の紹介（西本 佐和 さん）

「おうち珈琲」文化の醸成とそれを支える多世代・社会参加型の珈琲コミュニティづくり
ザワワな珈琲245　代表　西本 佐和 さん

　

当財団では、有望な事業モデルを有する創業予定者と創業３年未満の中小企業者を募集選定し、事業計画策定から事業運営までを、専門家派遣、融資等により総合的に支援する「創業チャレンジ・ベンチャー支援事業」を実施しています。
同事業の認定を受けられた西本佐和さんにお話を伺いました。

【事業概要】
「おうちで飲むコーヒーが一番おいしい」という日常の幸せを出発点に、アームズ珈琲®を活用して地域住民の多世代交流を促進し、地域社会の活性化に貢献することを目指します。

【現在の活動状況】
通常は店舗前の自動販売機と広島県内を中心に委託販売・卸売りにてコーヒー豆販売を行っています。また、先月より本州最南端の町、鹿児島県南大隈町でも新たに販売を開始致しました。
土・日曜日を中心に月に2、3回程度コーヒー講座（ドリップ、手焙煎）の開催とマルシェ出店をしており、7月より中国新聞文化センターでのコーヒードリップ講座も始まります。
毎月１日の午前中は西区己斐西町・旭山神社にて「朔日詣・宮カフェ」を開催中です。季節毎に地域の納涼祭・高校の文化祭・ふれあい祭り・お寺の大晦日カフェ・お正月宮カフェ等出店させて頂いています。

【これから創業される方へ】
人生は短いです。「創業してみたい。でも勇気が無い、生活していけるかな？」そう思っている間にあっという間に歳を取り、月日は流れます。
迷ったらまずは「広島市中小企業支援センター」の扉を叩きましょう。話す事で漠然とした考えがまとまり、色々なアイデア・方法をもらう事が出来ます。私は創業時も今もずっと助けられています。相談しなければスタートにも立てなかったので、相談して本当に良かったと思っています。
他の創業者様とのつながりも楽しく、近くコーヒーと異業種とのコラボイベントも実現しそうです。

　

　　

【所在地】
広島市安佐南区山本6-6-16
（自動販売機販売）

【電話】
082-962-4396
※個別連絡にて対応（インスタにて営業場所、スケジュールを記載）

【HP】
https://www.instagram.com/toritama_coffee/

　

■問合せ先　中小企業支援センター
創業支援担当　ＴＥＬ０８２－２７８－８０３２