『楽しみながら「もったいない発想」をカタチにする！』

（第１回） 「もったいない発想」って楽しい！

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日常から始めるSDGs！「もったいない発想」って楽しい！

2015年9月に採択されたSDGs（持続可能な開発目標）。2030年の目標達成に向けて日本でも企業を中心に浸透してきましたが、近年はやや存在感が薄れてきたようにも感じます。
しかし、SDGsには「貧困をなくそう」「つくる責任 つかう責任」など、個人でも取り組みやすい目標がたくさんあります。これらは、日本古来の「もったいない発想」と深く結びついているのです。

「使い切る工夫」が暮らしを豊かにする

最近は、賞味期限の間近な食材を値下げ販売する店が増えました。家庭用冷凍庫の大型化もあり、「買い置きして最後まで使い切る」という人も増えています。材料を使い切る工夫への抵抗が薄れてきたのは、うれしい変化です。
この発想は、食材だけでなく生活用品や衣類にも広がっています。着ない服を譲り合ったり、リサイクルショップを活用したりする機会も増えました。ごみを減らす工夫は、私たちの暮らしを豊かにしてくれます。
私自身、余った香味野菜と塩を混ぜてオリジナルの「自分塩」を作ったり、塩麹や醤油麹を仕込んだりしています。余った食材にこれらの調味料を加えて冷凍しておけば、おいしい上に時短になり、調理時のガスや電気の無駄も減らせます。

水や電気も、ちょっとした工夫で省エネに

「もったいない発想」は、水や洗剤、電気の使い方にも生かせます。

• 食器洗い: 洗剤を溶かした「洗い桶」につけて洗えば、流水で洗うより水も洗剤も大幅にカットできます。
• 洗濯: 電気代が安い時間帯を選んだり、すすぎ1回の洗剤を選んだりすることで省エネになります。
• 照明: LEDへの交換はもちろん、玄関やトイレに「人感センサー付きライト」を取り付けるのも効果的です。
• 主食の工夫: ご飯は多めに炊いて小分け冷凍、パンや麺類は安いときにまとめ買い。 買い物の回数が減り、電子レンジですぐ食べられるので一石二鳥です。

マンション20階で楽しむ「ミニチュア畑」

私はここ数年、家庭菜園を楽しんでいます。ネギやバジルなどの香味野菜のほか、フェンスには健康野菜の「オカワカメ」を這わせており、室内の温度上昇を抑える「暑さセーバー（陽よけ）」としても役立っています。
現在はスナップエンドウ or ミニトマトなど、手がかからない野菜を無農薬で栽培中です。 特製の大型木製プランター（高さ50cm×長さ180cm）を6本特注し、底に竹炭や杉皮を敷き、コンポストで作った自家製肥料を混ぜています。このおかげで、日当たりが良すぎて乾燥しやすい「マンションの20階」という環境でも、土が乾かず元気に育っています。
ちなみに愛用しているコンポストは、過去に「ひろしまグッドデザイン賞」で特別賞を受賞したバッグ型のものです。取っ手付きで簡単に回して混ぜられるため2個を愛用しており、優れた有機肥料として大活躍しています。

【写真】コンポストで作った自家製肥料

【写真】家庭菜園「ミニチュア畑」

まとめ：ライフワークとして楽しむ

日常生活の中で、楽しみながら「もったいない発想」を展開させること。それはまるで、ゲーム感覚で挑戦できる楽しいイベントのようです。
無理なく、笑顔で続けられるサステナブルな暮らしを、あなたも身近なところから始めてみませんか？

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■＜執筆者プロフィール＞ 株式会社クリエイティブ・ワイズ 代表取締役 （公財）広島市産業振興センター 中小企業支援センター　登録専門家・窓口専門員 経済産業省地域中小企業サポーター 内閣官房 地域活性化伝道師 三宅 曜子（ミヤケ ヨウコ） 1985年に株式会社クリエイティブ・ワイズを設立。 以来、代表取締役として経営の指揮を執る傍ら、多方面での執筆・講演活動を展開している。 消費者心理をベースとした新商品開発や販売促進の企画立案、ブランディング、店舗プロデュースから 企業の海外展開支援までを幅広く牽引。 また、特産品の拡販や商店街の活性化といった地域産業の支援、各種セミナーの講師としても 精力的に活動している。