支援センター職員によるブログ

お店は変わっていきます

2015/02/19

　おはようございます。　がんばる中小企業を全力で支援する「広島市中小企業支援センター」の経営革新担当・三井です。

   先日、ＪＲを利用した時に新しくできる新白島駅のホームが見えました。新しい駅ができるのだと改めて実感しました。

  家族で時々利用するパン屋さんにパンを買いに行ったところ、自分でパンを選ぶことに変更はなかったのですが、パンがケース内に陳列されていました。 商品の衛生面を考慮してケース内に陳列したのかなと感じました。
  平成２６年度の「いい店ひろしま」を受賞したパン屋さんには、ケース内に陳列しているパンを店員が注文を聞いた後にお客様に提供するお店がありました。
  「安心・安全」を重視した販売方法がこれからも広がっていくのかなと感じました。