支援センター職員によるブログ

創業者の紹介【CORITA CAFE（コリタカフェ）】

2015/11/19

　おはようございます。がんばる中小企業を全力で支援する「広島市中小企業支援センター」の創業支援担当・岸野です。

　昨年度、創業チャレンジ・ベンチャー支援事業で認定を受けられた坂本緑さんが、７月に創業されました。

　オープンから４か月が経ち、毎日楽しく営業されているという坂本さん。現在は年代、性別問わず幅広いお客さんが来店されており、常連客も増えてきたそうです。

　さて、店名の「CORITA CAFE（コリタカフェ）」は、坂本さんの親御さんの座右の銘で「忘己利他（もうこりた）」という言葉に由来しています。この言葉は、「己を忘れて他人に尽くす」という意味があり、坂本さんが目指すカフェでは、相手の喜びが自分の喜びになり、その際得られた、自分自身の喜びを忘れたくないという想いから「忘」という字を省いて「こりた」という店名になったそうです。
　今後もレトロな喫茶店を目指し、年配の方は懐かしさを若い世代の方は新鮮さを感じられるそんな居心地の良い空間創りを目指していきたいと、明るく元気に語っていただきました。
　地下にある喫茶店、ぜひ、一度、お店を訪れてみてください