川中醤油醤の館（平成20・26年度いい店ひろしま顕彰事業受賞店舗紹介）

2016/02/16

　おはようございます。がんばる中小企業を全力で支援する「広島市中小企業支援センター」の経営革新担当・榎田です。

　広島市内の優れた小売店を表彰する「いい店ひろしま顕彰事業」で二度表彰された「川中醤油　醤（ひしお）の館」は、アストラムライン沿いの伴交番入口交差点のすぐそばにあります。

　こだわりの醤油を中心に、様々なバリエーションの醤油や調味料がずらりと並ぶ店内には、週替わりのお味見コーナーがあります。そのコーナーでは、実際に川中醤油の商品で味付けした、ちょっとした一品の試食ができます。棚に並ぶいろんな醤油を見るだけでは味を想像しにくいですが、この味見コーナーで気になる商品を試せるのは有難いかも。おかずのヒントになること間違いなし！？また、人気の醤油ソフトクリームもなかなかに美味で、お薦めです。