支援センター職員によるブログ

　おはようございます。 がんばる中小企業を全力で支援する「広島市中小企業支援センター」 創業支援担当の城戸です。

今日、５月１２日は「アセロラの日」です。
アセロラは、西インド諸島原産の植物で、直径２～３ｃｍの小さくて少しデコボコとしたさくらんぼのような実をつけます。

日本では沖縄で栽培されていますが、本物を見たり生で食べた経験のある人は少ないのではないでしょうか。それは、アセロラの実がとても痛みやすいため生のままで店頭に並ぶことがなく、ジュースなどの加工品として流通しているためです。

アセロラの最大の特長は、ビタミンＣがたっぷり含まれていること。含有量は１００ｇ当たり１７００ｍｇで、レモン果汁の約３４倍。ビタミンＣは老化防止や疲労回復、コラーゲン生成の促進作用も望めるとのこと。
さらに、ビタミンＣと同じ抗酸化物質のポリフェノールも含まれているので、日差しが強くなるこの時期、紫外線対策としても有効かもしれませんね。

免疫力アップにつながるビタミンＣ。体内では作れないので、毎日上手に摂って日頃の疲労やストレスを吹き飛ばしましょう。